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Buch: Schokolade, süße & herzhafte Rezepte
Auf den ersten Blick erscheint Schokolade als Zutat für herzhafte Gerichte eher ungewöhnlich. Doch ihr besonders vollmundiger Geschmack harmoniert bestens mit vielerlei anderen Zutaten und verleiht auch Pikantem eine einzigartig intensive Note. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie die köstliche Marinierte Entenbrust an Ingwersauce oder die raffinierte Geschmorte Lammkeule mit Gemüse! Neben Hauptgerichten bietet dieses Buch natürlich eine abwechslungsreiche Sammlung wunderbarer Ideen für Süßspeisen, Desserts, Kuchen, Kekse, Süßigkeiten und Getränke - angefangen beim schnell zubereiteten Risotto mit heißer Schokolade und Kahlúa bis hin zur aufwendigen Passionsfrucht-Schokoladen-Rolle. Schritt-für-Schritt- Anleitungen garantieren für professionelles Gelingen, und garantiert ist für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas dabei. 128 Seiten, Hardcover, 17 x 28 cm
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